Market Trend 01.고급 건강기능 식품

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버섯, 건강기능 식품으로 인식
베트남 소비자들은 버섯을 일반 식품이 아닌 건강기능 식품으로 인식하고 있으며 만가닥 버섯, 큰삿갓 버섯을 가장 많이 소비하고 있음. 특히 큰삿갓버섯은 현지에서 고급 약재로 사용되며 매우 귀한 제품으로 확인됨. 영지버섯 또한 현지 시장 내 인기 제품 중 하나이며 가격이 높아 찾는 소비자층은 고소득층으로 한정되어 있음

이로 인해 영지버섯은 한국의 건강기능 식품으로 인지도가 높은 인삼, 홍삼과 함께 건강기능 식품 매장에서 주로 판매되고 있음. 현지 소비자들은 타 유통채널보다 기능성 식품 전문매장을 더 신뢰하고 있으며 이는 매장 내 식품의 안전성과 품질 보장과 고급스러운 디자인 때문임

주요 소비층, 고소득·고령 소비자
베트남 고소득층의 소비자들은 품질만 좋다면 높은 가격이라도 영지버섯 제품을 구매하는 경향이 있음. 특히 연령대가 높은 소비자들일수록 가격보다는 제품의 품질과 안전성을 우선시함. 이에 따라 향후 노화방지 및 건강관리에 효능이 있는 영지버섯에 대한 수요가 보다 확대될 것으로 예상됨

베트남 내 판매 중인 영지버섯 제품

출처 : Euromonitor(www.euromonitor.com)

Market Trend 02.가짜 한국산 영지버섯

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중국산·베트남산 제품, 한국산으로 둔갑
베트남 내 영지버섯은 중국, 베트남, 한국산이 시장을 점유하고 있으며 한국산의 경우 가장 높은 가격대에 고급 제품으로 판매되고 있음. 중국산의 경우 저렴한 가격대의 다양한 제품을 선보이고 있으며 한국산과 유사한 형태로 포장하여 판매하고 있음. 베트남산의 경우 가장 저렴한 가격대를 형성하고 있으며 건조 영지버섯을 비닐 진공 포장채로 판매함

베트남 현지에서 한국산 제품이 비싼 가격에도 인기를 끌자 중국과 베트남 현지에서 한국산 겉포장을 따라 만든 모조품의 판매가 늘어나고 있음. 반대로 한국 내 영지버섯 수출 업체에서 값싼 중국산을 수입해 한국산으로 둔갑시켜 베트남 현지로 수출하는 업체가 적발되기도 함

가짜 한국산 영지버섯

	국산	중국산

출처 : KBS(news.kbs.co.kr)

Market Trend 03.명절 선물 인기 제품

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영지버섯, 고급 명절 선물로 인기
베트남 현지인들도 한국과 같이 음력에 따라 설날, 추석과 같은 명절을 보내며 지인들에게 명절 선물을 전달하는 경향이 있음. 베트남 내 가장 보편적인 명절 선물은 스낵, 캔디, 주류, 차 등으로 구성된 선물 바구니이며 현지 내 특산물로 구성된 선물세트와 신선과일 바구니도 인기 품목임

최근 베트남 소비자들의 소득 증가와 생활수준 개선으로 인해 건강보조 식품이 현지 부유층과 중산층의 명절 선물로 인기임. 특히 영지버섯 가공 제품은 예전부터 현지 소비자들에게 각광 받아 온 고급 선물 품목임

베트남 내 명절 버섯 선물 제품 종류로는 각종 신선 버섯제품을 포장한 버섯 바구니 제품, 버섯을 건조하여 박스 또는 나무상자에 포장한 제품, 유리병에 담아 술로 가공한 제품 등이 있음 

다양한 베트남 내 명절 버섯 선물 제품

출처 : toiyeunamviet(toiyeunamviet.vn)

Market Trend 04.분재 영지버섯 제품 판매

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Nấm Lý Tưởng Việt
 

관상용 영지버섯 판매로 브랜드 가치 상승
베트남 현지 내 특펌리뜨엉비엣남(Thực phẩm Lý tưởng Việt Nam) 유한책임회사의 넘리뜨엉비엣(Nấm Lý Tưởng Việt) 상표를 단 신선 버섯식품이 인기를 끌고 있음. 해당 버섯 제조 업체의 버섯 제품은 베트남 소비자들에게 점차 품질이 우수하다고 인정받고 있음

넘리뜨엉비엣(Nấm Lý Tưởng Việt)은 자사 버섯 제품의 가치를 상승 시키는 방법 중 하나로 분재 버섯 상품을 판매하고 있음. 특히 영지버섯을 분재한 제품이 베트남 현지 시장에서 가장 인기가 높음

이 같은 분재 영지버섯 제품의 인기 원인은 영지버섯이 빨간색을 띄고있어 행운, 장수와 건강을 가져다준다는 의미를 지니고 있기 때문임. 해당 제품은 베트남 내 소득 수준이 높은 소비자들에게 인기가 높음

또한 넘리뜨엉비엣(Nấm Lý Tưởng Việt)은 베트남 북부 지역에 버섯과 연관된 놀이 시설을 건설할 예정임. 해당 시설 방문시 여러 가지 버섯 제품을 관광하거나 직접 버섯 재배, 수확 등에 참여할 수 있음

넘리뜨엉비엣(Nấm Lý Tưởng Việt) 분재 버섯 제품

출처 : toiyeunamviet(toiyeunamviet.vn)