글로벌 유통 기업 스파(SPAR International), 오만 내 웰빙 레스토랑 오픈

*주요내용

- 오만 소비자들은 신선하고 건강한 제품들을 섭취하여 건강한 삶을 영위하는 것에 대한 중요성을 인지하고 있음. 이러한 소비자들의 수요에 부합하기 위해, 스파 오만은 무스카트시 MBD 아웃렛 내에 SPAR FRESH Kitchen & Bakery를 런칭했다고 밝힘. SPAR Fresh kitchen & Bakery는 매일 영업하고 있으며, 넓은 주차장과 무료 와이파이 등을 구비해 고객들의 편의를 신경 쓰고 있음

- SPAR FRESH Kitchen & Bakery는 질 좋은 제철 재료 서빙에 전념하고 있음. 비채식주의자들과 채식주의자 모두에게 다양한 메뉴를 제공하며 테이크아웃도 가능함. 또한 베이커리에서는 바게트, 크로아상, 롤 빵 등 다양한 종류의 신선한 고품질의 제품들을 저렴한 가격에 제공함

- SPAR는 소비자들의 웰빙을 위한 모든 것을 제공하는 것이 목표라고 말함. 이를 위해서 신선한 식품뿐만 아니라 채식주의자 식단, 저칼로리 식단 등다양한 웰빙 식단을 제공함. 또한, SPAR FRESH Kitchen & Bakery에서는 전 세계의 다양한 요리와 건강한 요깃거리 또한 제공한다고 덧붙임

- SPAR 오만은 슈퍼마켓(SPAR Supermarket), 익스프레스(SPAR Express), 주유소 내 편의점(SPAR　Convenient Store) 세 가지 포맷으로 운영되고 있으며 이 모든 지점들은 브랜드의 가치인 ‘신선한 경험(Fresh Experience)’를 소비자들에게 제공하기 위해 잘 구비된 신선식품 섹션을 운영 중임. 또한 SPAR는 오만 전역의 SPAR 아웃렛에 SPAR Fresh Kitchen & Bakery를 오픈할 계획을 진행 중에 있음

*시사점

- 오만을 포함한 걸프지역 전역에서 높은 비만률 및 당뇨병 수치 등으로 인해 정부 측에서 대대적인 캠페인을 하는 등 건강에 대한 관심이 높아진 상황임. 이에 따라 신선하고 건강한 음식을 찾으려는 소비자들의 욕구에 부합하는 식료품점들과 가게 및 식당들이 속속 생겨나고 있음. 한국의 식품기업들은 건강 측면 특히 비만과 당뇨 치료에서의 이점을 어필함으로써 홍삼, 생강차 등 한국의 건강식품을 해당 지역 유통채널에 홍보 및 판매 기회를 잡을 수 있을 것임

*출처

-2018. 09. 04 Zawya

https://www.zawya.com/uae/en/story/SPAR_introduces_FRESH_KITCHEN_for_takeaway_and_dinein-ZAWYA20180904085010/