• 청원 업체들이 요청하는 바에 따라서 저온 살균 오렌지 주스에 대한 식품 표준을 최소 용해성 고형분 함량을 10.5°Brix에서 10°Brix로 낮추는 경우 소비자의 기대와 일치하지 않은 제품을 초래할 가능성이 있는지? 브릭스 수준이 낮은 제품은 당 함량이 줄어드는데, 특히 브릭스 수준이 10.5°에서 10.25° 또는 10°로 낮아지면 당 함량이 제품 8온스당 18g에서 17g으로 감소하게 되며, 이 경우 제품이 덜 달거나 오렌지 맛이 덜하여 소비자들에게 받아들여지지 않을 가능성이 있는지?

• 청원 업체의 요청에 따라서 식품 표준을 수정하게 되면 제품의 영양성분에도 변화가 있을 수 있으며, 구체적으로 브릭스 수준의 변화에 따라서 칼륨, 엽산 및 비타민 C와 같은 영양소 함량에 변화가 있을 수 있다. 특정 영양소 수준의 감소로 인하여 소비자들이 해당 제품을 받아들이는 데 이의가 있을 가능성이 있는지? 소비자 이의 가능성이 특정 영양소 종류에 따라서 달라질 수 있는지? 또는 영양소 함량 수준의 변화량에 따라서 다를 수 있는지? 현재의 수준에서 허용 가능한 변화량이 얼마나 되는지?

• 현행 식품 표준에서 기준하고 있는 10.5°Brix를 충족하기 위하여 농축된 오렌지 주스 성분을 혼합할 수 있다. 이렇게 농축된 오렌지 주스 성분을 혼합하여 제품을 만드는 것이 소비자의 구매 결정에 영향을 미칠 가능성이 있는지? 만약 농축된 오렌지 주스 성분이 현행 식품 표준이 명시하고 있는 데로 완제품 내 총 오렌지 주스 고형분의 1/4 정도 사용된다면 어떠한지? 소비자들은 오렌지 주스 성분으로 농축물이 혼합되는 것을 원하지 않는지? 또는 다른 나라 / 다른 주에서 생산된 오렌지가 플로리다 오렌지와 혼합하여 사용되는 것이 소비자 구매 결정에 영향을 미치는지?

• 오렌지 주스 제조업체들이 브릭스 수준이 10° ~ 10.5° 인 제품을 임시적으로 시장에 유통하기 위하여 임시 유통 허가 (TMP)를 받을 경우에, 해당 제품들을 저당 또는 저브릭스로 라벨링 하는 것이 가능한지? 해당 제품들이 시장에서 라벨링 될 수 있는 다른 방법이 있는지?