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Ⅰ. Market Size (시장규모)

SUMMARY 4

1. 이탈리아 콩고기 시장규모 5

2. 이탈리아 콩고기 수출입 시장규모 6

3. 이탈리아 콩고기 소비 시장규모 7

Ⅱ. Market Trend (시장트렌드)

SUMMARY 10

1. 이탈리아, 웰빙 트렌드 확산으로 야채 섭취량 증가세 15

2. 이탈리아 채식주의자, 밀·콩류 섭취 多 16

3. 버거, 파스타 등 일상적인 메뉴로 채식하는 이탈리아 17

4. 이탈리아 소비자, 채식도 ‘맛’이 중요시 여겨 18

Ⅲ. Distribution Channel (유통채널)

SUMMARY 20

1. 이탈리아 콩고기 유통구조 21

2. 이탈리아 콩고기 주요 유통업체 22

3. 이탈리아 콩고기 B2C 소매채널 24

Ⅳ. Customs·Quarantine (통관·검역)

SUMMARY 45

1. 이탈리아 콩고기 인증 취득 46

2. 이탈리아 콩고기 사전 심사 50

3. 이탈리아 콩고기 업체·제품 등록 51

4. 이탈리아 콩고기 라벨 심의 52

5. 이탈리아 콩고기 서류 준비 57

6. 이탈리아 콩고기 세금 납부 58

7. 이탈리아 콩고기 검역 심사 59

Ⅴ. Expert Interview (전문가 인터뷰)

SUMMARY 62

Interview ① 아시아마켓잇(Asia-Market It) 64

Interview ② 일 마르구따(Il Margutta) 66

Interview ③ 100% 바이오(100% Bio) 67

Interview ④ 인디아 트레이딩(India Trading) 69

Interview ⑤ 이탈리아 관세청(Agenzia delle Dogane e dei Monopoli) 70

* 참고문헌 71