목차


Ⅰ. Market Size (시장규모)
SUMMARY 4
1. 미국 김치 시장규모 5
2. 미국 김치 수출입 시장규모 6
3. 미국 김치 소비 시장규모 7

Ⅱ. Market Trend (시장트렌드)
SUMMARY 10
1. 미국 커뮤니티에 ‘김치’ 주제의 레시피와 발효 식품 소개글 다수 16
2. 온라인 쇼핑몰에서 한국 음식으로 라면, 국수, 김, 김치 등 인기 17
3. 김치 관련 제품으로 ‘고춧가루’ 최다 빈출, 웰빙 키워드도 보여 18
4. 김치 발효 정도에 따른 맛 평가 다수 19

Ⅲ. Distribution Channel (유통채널)
SUMMARY 21
1. 미국 김치 유통구조 22
2. 미국 김치 주요 유통업체 23
3. 미국 김치 B2C 소매채널 25

Ⅳ. Customs·Quarantine (통관·검역)
SUMMARY 46
1. 미국 김치 인증 취득 47
2. 미국 김치 심사 49
3. 미국 김치 업체·제품 등록 50
4. 미국 김치 라벨 심의 51
5. 미국 김치 서류 준비 55
6. 미국 김치 세금 납부 56
7. 미국 김치 검역 심사 57

Ⅴ. Expert Interview (전문가 인터뷰)
SUMMARY 60
Interview ① 에이치마트(H Mart) 62
Interview ② 99랜치(99ranch) 64
Interview ③ 에이치&와이마켓플레이스(H & Y Market Place) 65
Interview ④ 유에스에프디에이(US FDA) 67
Interview ⑤ 홀푸드마켓(Whole Food Market) 68

* 참고문헌 69