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03.29 2022

UAE 대표체인, 까르푸의 환경경영

조회3178

UAE 대표 슈퍼마켓 체인, 까르푸의 환경경영

주요내용

1. CAGE FREE EGG 판매

최근 자연방사(CAGE-FREE)계란에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라 다양한 글로벌 브랜드들이 비영리단체와 복지협약을 맺고, 자연방사 계란의 사용을 약속하고 있다.

두바이의 시장점유율 1위 대형 슈퍼마켓 프랜차이즈 까르푸역시 Humane League(식용으로 길러진 동물의 학대 종식을 목표하는 글로벌 비영리 단체)와 협의한 동물 복지 정책에 따라 2032년까지 까르푸 프랜차이즈 전체에서 자연방사 계란만 판매하기로 발표했다. 또한 모든 계란이 자연방사 시스템을 사용하여 생산되도록 지원할 것이라고 덧붙였다.

자연방사 방식은 산란닭의 건강 개선, 폐사율 감소 그에 따른 계란 품질 향상, 질병 저항성 향상 및 약물 치료 감소, 식품 매개 질병 위험 감소, 농부의 직업 만족도 향상과 소비자의 식품 안전성에 대한 불안감 해소 등 이점이 많다.

이번 자연방사 계란 판매정책은 두바이지역 최초의 동물 건강 복지 정책으로서 고객들이 까르푸로부터 최고의 동물 건강 및 복지 기준을 기대할 수 있습니다라고 까르푸 관계자는 전했다.

까르푸는 2010Non-GMO가 없는 사료 도입, 2013년 무 항생제 닭 사육, 2016년 닭 자연방사 약속, 2018년 닭을 위한 실내정원을 도입했으며, 이번 정책을 통해 동물 복지를 개선을 지속적으로 실천하는 모습을 보이고 있다.

 

 

UAE 까르푸 브랜드 로고

까르푸매장의 유기농 · 자연방목 계란 진열대

*출처 : 까르푸 홈페이지


2. UAE 까르푸 BIO 1호점 오픈

20222월 까르푸는 UAE에 첫 바이오 매장을 오픈했다.

까르푸 바이오 매장은 유기농, 비건 및 무첨가 제품을 테마로 100% 유기농 인증 농장에서 조달한 신선과일과 채소, 가금류 및 육류, 유기농 생선에 이르기까지 3,000여개 이상의 품목을 제공하고 있다. 이외에 UAE의 중소기업 전용 매대 및 가정에서 재배한 제품을 전시하고 있으며, 실내 수경 재배 농장이 있어 고객이 매장에서 갓 재배한 채소를 골라 구입할 수 있다.

식품 이외에도, 까르푸 바이오 매장의 테이블과 선반은 재활용 팔레트를 사용하여 만들었으며, 매장 내부에 친환경 장비를 보유하여 에너지 소비를 최대 15%까지 줄이고 있다. 또한 일반적인 종이라벨 가격표 대신 wifi를 통해 볼 수 있는 디지털 가격표를 제공한다. 매장 제품 전체에는 생분해성 포장용기를 사용하고, 재활용 종이봉투를 제공하여 원하는 양의 견과류, 향신료 및 말린 과일 등을 종이봉투에 담아 가져올 수 있으며, 물 및 세제 충전 스테이션을 통해 고객은 폐기물을 줄이고 필요 이상의 플라스틱 소비를 방지를 할 수 있다.

까르푸 관계자는 조사에 따르면, 소비자들은 건강한 식생활을 선호하면서도 유기농제품이 더 고가이기 때문에 구매를 꺼리는 경향이 있고. 이 문제를 해결하고자 까르푸 바이오 매장은 저렴한 가격과 건강한 대안을 제공하여 고객의 웰빙을 보장하고자 합니다. 고객은 이제 까르푸 바이오매장에서 건강한 제품을 구매하고, 재활용가방으로 환경보호에 기여할 수 있습니다.” 라고 전했다.

 

 

까르푸 바이오 1호점 외관

까르푸 바이오 매장 내부 세제 충전 스테이션

*출처 : Chris Whiteoak / The National

 

시사점

  UAE 소비자들은 건강한 식생활과 친환경, 동물복지 제품에 관심을 보이고 이와 관련된 소비를 아끼지 않고 있다. 글로벌 기업들도 이 추세에 앞장서고 있으며, 앞으로 바이오,웰빙 시장은 지속적으로 발전할 것으로 보인다. 따라서 식품시장 진출을 준비하는 한국기업들은 기업의 이미지에 맞는 방향을 설정하여 UAE 시장과 적합한 전략을 구상해야 한다.

 

출처

https://www.khaleejtimes.com/environment/uae-carrefour-to-sell-only-cage-free-eggs

https://thehumaneleague.org/article/cage-free-eggs-means

https://www.carrefour.com/en/newsroom/carrefour-first-retailer-introduce-method-avoiding-male-chicks-having-be-killed

https://www.thenationalnews.com/lifestyle/family/2022/03/01/carrefours-first-bio-store-in-the-uae-comes-with-a-hydroponic-farm-and-refilling-station/

https://www.abouther.com/node/47211/people/features/uae%E2%80%99s-new-carrefour-bio-store-one-stop-paradise-health-and-sustainability

https://gulfbusiness.com/carrefour-launches-its-first-bio-store-in-dubai/






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키워드   #축산물 #UAE #비건 #계란 #유기농 #환경 #웰빙

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